Fischplatten

Weitere Informationen zu unseren Fischplatten finden Sie hier!

Fischplatte 1 – Die Klassische für 66,00 €

Diese Platte ist konzipiert für 6-8 Personen und wird hergerichtet aus:

• Lachsforelle,
• Forelle,
• Heilbutt, 
• Butterfisch,
• Seeaal/Dornhai (*) und
• Black-Tiger-Garnelen.

Die Mengenverhältnisse der Fischsorten sind auf dem Foto gut erkennbar.

Natürlich wird jede Fischplatte ein Unikat, auch wenn wir uns bemühen, alle Platten gleich zu gestalten, um eine Übereinstimmung zwischen dem Produktfoto und den versendeten Platten zu erreichen. Aber unsere Fische sind nun einmal Lebewesen und variieren in Abmessung und Gewicht.

Aber seien Sie versichert – unsere Räuchfischplatten werden Ihren Erwartungen mehr als gerecht!

(*) Seeaal/Dornhai kann auf Wunsch durch eine zusätzliche Portion Butterfisch ersetzt werden.

Fischplatte 2 – Die Große für 77,00 €

Diese Platte reicht für 8-10 Personen und wird belegt mit folgenden Sorten Edelfisch:

• Lachsforelle,
• Saibling,
• Forelle,
• Rotbarsch,
• Heilbutt,
• Butterfisch,
• Seeaal/Dornhai (*) und
• Black-Tiger-Garnelen.

Auch hier gibt das Produktfoto einen guten Überblick über die Mengenverhältnisse der einzelnen Fischsorten.

Den Schwerpunkt bilden hier die Fische aus unserer eigenen Fischwirtschaft.

Die Lachsforelle, Saiblinge und Forellen haben so einen ganz kurzen Weg vom Wasser zur Räucherei und Verarbeitung.

Diese Platte wird die Überraschung auf Ihrer nächsten Feier!